发布时间：2026-06-17 06:55
下一步还将深挖就餐健康数据，带芯片餐盘按克计费，五百道菜品养分数据均经农大尝试室实测建档。记者现场看到，这家聪慧食堂投用已满半年，以数字科技赋能健康用餐新场景。6月2日新京报记者实地看望坐落于中国农业大学国际创业园的海淀食堂数智尝试餐厅，后厨仅配1名从厨、2名帮厨，依托从动化厨具一小时可烹制五百人份餐食；依托全链条智能设备实现厨余垃圾减量超九成。餐厅配备空气樊篱抑菌系统、全从动制面设备，精准按需取餐从泉源削减华侈，
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